São Paulo de la A a la Z
10 Mayo 2010 – 8:59 am | No Comment

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Aperitivos orientales

Submitted by on 25 Septiembre 2007 – 8:12 am3 Comments

De la misma forma que hoy me refiero en de viaje a Brasil a unos aperitivos genuinamente brasileños, quiero hacer una referencia hoy aquí también a otros aperitivos con un fuerte sabor étnico que se pueden encontrar en varias partes de São Paulo.

El paquete de la izquierda contiene unas bolas de cacahuete [maní, cacahuate] con sabor a calamar, ligeramente dulces, lo que hace que la combinación de sabores no sea tan espectacular como pudiera parecer a primera vista. El paquete de la derecha contiene guisantes [arvejas, chícharos] secos recubiertos de wasabi. No son aptos para estómagos delicados, su apariencia inofensiva esconde trinitrotolueno en estado puro.

ñame, mandioca, name, yam

Podéis encontrar estos y otros aperitivos en los supermercados japoneses del barrio de la Liberdade.

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3 Comments »

  • Débora dice:

    Tony, eu e o Fernando estivemos na região da rua 25 de março e encontramos uma lojinha bem escondida que vende produtos chineses apenas relacionados à gastronomia, como bolachas, molhos, chás, bebidas, balas, essas coisas. É bem interessante principalmente porque não conhecemos boa parte dos produtos. Compramos algumas bebidas e em breve escreveremos no blog sobre elas. Também visitamos um empório árabe e compramos guloseimas que logo mais estarão no blog. Te aviso quando publicarmos pois acho que você vai gostar.
    Abraços

  • Rodrigo dice:

    Eu adoro esse de Wasabi! Na Tailândia tem uma batata frita de sabor Nori (alga marinha) e um de milho sabor Wasabi. Compra obrigatoria na minha viagem.

    Eu também vi os chips brasileiros, mas não encarei ainda o teste. Bom saber que você testou!

    Inhame aqui em Minas é feito cozido/refogado como Cará. Pode-se colocar curry que fica um pouco mais picante.

  • Tony dice:

    Débora, estamos aguardando os posts sobre a lojinha chinesa e o empório árabe. Essas guloisemas árabes são boas de matar.

    Rodrigo, você é um autêntico expert em culinária oriental! Devo salientar que além das ervilhas com wasabi, existe a versão sem, para os mais fraquinhos, aliás, para aqueles que não gostam de emoções muito fortes!

    Os salgadinhos brasileiros? Foi bom testar mas não compro de novo.