Fuimos al Kanji en el barrio de Moema para probar otro rodízio japonés (restaurante en el que uno come todo lo que quiere por un precio fijo - los camareros traen la comida a la mesa -) más . Promete un menú variado a un precio razonable (R$27 de lunes a viernes a la hora del almuerzo; para cenar, y durante el fin de semana, se pagan R$37 por ese mismo rodízio).
El espacio interno del restaurante es amplio y tiene algunos rincones decorados con mucho gusto. Nos sentamos en una mesa al lado de las ventanas, lo que demostró ser una mala idea cuando comenzó a llover torrencialmente y el toldo del restaurante reveló innumerables goteras.
La comida no difiere mucho de lo que cualquier frecuentador de rodízios japoneses ya está acostumbrado. En primer lugar llegan a la mesa setas (shimeji y shiitake), envueltas en papel de aluminio, además de harumaki (rollito de primavera) y guioza de carne, con sus correspondientes salsas.
El sushi y sashimi están bien presentados y cortados, con ingredientes sabrosos.
Del sushi conocido como joe (¡delicioso!), del de pulpo y del de gambas solo se pueden pedir dos unidades por cabeza.
Pedimos un temaki de atún y otro de salmón.
Y una ración de tempurá, escasísima ella, bastante flojita, y por la que tuvimos que esperar una eternidad.
Acabamos la comida con dos robatas de pollo.
En realidad, como el rodízio del Kanji incluye el postre, hicimos hueco para un plátano flambeado con helado.
Nuestra valoración: el Kanji es un lugar agradable que sirve comida japonesa buena por un precio razonable. Es una lástima que utilice la táctica de agotar la paciencia de los comensales para que estos acaben no comiendo nada. Como nos ha ocurrido en otros restaurantes japoneses similares, conseguir que el camarero te traiga el plato que has pedido se convierte en una auténtica odisea. La mayor parte del tiempo que se pasa en el restaurante estás esperando a que algún camarero anote tu pedido o a que este te lo traiga. Vimos gente que recibía uno de los platos que habían pedido cuando ya habían pagado la cuenta y estaban saliendo del restaurante. La verdad es que esta táctica acaba produciendo bastante irritación, porque para que una comida en el sistema de rodízio transcurra fluidamente el comensal precisa tener algo que comer en la mesa. ¿VOLVERÍAMOS?: No sabemos.
Restaurante Kanji. Rua Canário, 683, Moema. Existe también otro restaurante en la Alameda Lorena, 1379, en los Jardins.
Localización del Kanji en Google Maps. El restaurante está a 400 metros de la avenida Ibirapuera, por la que pasan numerosas líneas de autobús que van hacia el centro y la zona de la Avenida Paulista.
