El Aoyama es el restaurante japonés que más visitamos en São Paulo. No es el mejor, pero a nuestro juicio, y de los que conocemos del tipo rodízio, es el que ofrece una mejor relación …

Conocemos un buen número de restaurantes del circuito de la Liberdade (algunos ya fueron reseñados en el blog, otros los conocimos antes de que naciera este vehículo de comunicación), pero hasta nuestra visita al Takô …

La churrascaria Galvão Bueno fue nuestra parada más reciente en nuestro circuito gastronómico por la Liberdade, el barrio oriental de São Paulo. Para gran alegría nuestra, además de visitar un nuevo restaurante muy recomendable, conocimos …

De la misma forma que hoy me refiero en de viaje a Brasil a unos aperitivos genuinamente brasileños, quiero hacer una referencia hoy aquí también a otros aperitivos con un fuerte sabor étnico que se …

Para el que le gusta la comida japonesa, São Paulo es el paraíso. Con la mayor comunidad japonesa fuera de Japón, la cocina del país del sol naciente ha experimentado un boom tan espectacular que …