Fuimos a cenar al restaurante Shimo con motivo de la celebración de la última São Paulo Restaurant Week (primera edición de la Restaurant Week 2009). Siguiendo la propuesta de la Restaurant Week, el Shimo tenía que servir una cena completa por R$39, excluyendo las bebidas.

El Shimo, cuyo nombre hace alusión al barrio bohemio Shimokitazawa en Tokio, presenta platos de las cocinas japonesa y peruana, reconociendo la influencia que la primera tiene en la segunda. El edificio es de diseño contemporáneo. Desgraciadamente, el día que fuimos a cenar el piso que queda a la altura de la entrada estaba abarrotado y nos enviaron a una esquina del piso inferior, donde nos sentimos bastante encajonados.

Según constaba en el menú de la Restaurant Week, el comensal podía elegir un primer plato entre dos opciones. Sentados a la mesa se nos explicó que el menú incluía las dos opciones. Así que probamos un ceviche limeño (con pescado blanco y calamar) y un chicharrón nikkey (pescado blanco, pulpo y calamares marinados en cerveza y empanados). Excelente nota para ambos, tanto en la presentación como en el sabor.

Como plato principal el menú también ofrecía dos alternativas, que en este caso eran realmente alternativas. Nos dividimos entre un file mignon porto-pisco con puré de patatas y aceite trufado y un combinado de sushi que incluía 5 sashimis de atún, 5 sashimis de salmón, 1 sushi de atún new style y 1 sushi de salmón new style. La carne no brilló a la altura de los otros platos. El combinado de sushi consiguió una nota más alta.

De postre, un brownie de chocolate blanco con almíbar de frutas del bosque y helado. Bastante anodino.

Nuestra valoración: parece que al habernos sentado para cenar en la parte inferior del restaurante nos perdimos la parte más agradable del mismo. La comida servida con motivo del Restaurant Week fue justa, aunque tuvimos que pagar (caro) un aperitivo que de tan pequeño que era ni sospechábamos que fuera a aparecer en la cuenta final. El menú del restaurante parece interesante aunque los precios no son económicos. ¿VOLVERÍAMOS?: A lo mejor.

Shimo. Rua Jerónimo da Vega, 74. Itaim Bibi.

Página en internet.

Localización del Shimo. Está muy cerca de la avenida Nove de Julho, por la que pasan numerosas líneas de autobús que vienen desde el centro de la ciudad. También se puede llegar en taxi.

En la Guía de restaurantes del blog de São Paulo puedes ver el índice de todos los restaurantes que hemos visitado y reseñado hasta ahora.

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[AVISO IMPORTANTE: este restaurante ya ha cerrado sus puertas y dejado de funcionar]

Acaba de abrir sus puertas en Moema un restaurante de la cadena peruana Roky’s, cuya especialidad son los pollos asados y la carne a la parrilla. Roky’s tiene más de 40 establecimientos en Perú, y el de Moema es su primera incursión por tierras brasileñas.

Nada más entrar al restaurante nos encontramos con el plato estrella del establecimiento dando vueltas sin cesar en torno a unas brasas.

Los platos de carne y de pollo del restaurante se sirven con una guarnición a elegir de entre varias opciones y un buffet de saladas bastante simple.

Aunque dudamos durante unos instantes si probar la carne a la parrilla, al final acabamos decidiéndonos por el plato que ha dado fama (por lo menos en su país de origen) al restaurante. Pedimos un Pollo Clásico a la Parrilla (R$22,90) y un Pollo Deshuesado a la Parrilla (R$24,90). Como éramos cuatro personas, nos imaginamos que con dos pollos completos tendríamos más que suficiente.

El Pollo Clásico estaba bueno. De los cuatro comensales ese día, tres pensamos que el pollo de la panadería de la esquina de casa no estaba menos bueno y costaba una fracción del precio del de Roky’s. El punto alto del plato era la salsa tradicional peruana que acompañaba al plato, realmente deliciosa.

Con respecto al Pollo Deshuesado la unanimidad fue total. Independientemente del trabajo que dé quitarle los huesos al pollo, pagar R$24,90 por cuatro filetitos de pollo es un escándalo.

Como acompañamientos pedimos una ración de polenta frita, que no estaba en su punto, y una crema de maíz que tampoco nos emocionó.

Nuestra valoración: realmente salimos decepcionados del restaurante. Esperábamos una propuesta de comida casera, simple y a un buen precio. Encontramos un restaurante que quiere estar a la altura del barrio de clase alta en el que se encuentra pero que no ofrece nada más que un humilde pollo asado idéntico al que se encuentra en muchas esquinas de la ciudad. Salimos con hambre del restaurante. Echamos en falta también la presencia de algún producto típico peruano, como la mítica Inka Cola. ¿VOLVERÍAMOS?: No.

restaurante Roky’s. Alameda Jauaperi, 484, Moema.

Localización del Restaurante Roky’s en Google Maps. Hay un error en la localización que muestra Google, el restaurante está en la esquina con la avenida Sabiá. En cualquier caso, está a 200 metros de la avenida Ibirapuera, por la que pasan numerosas líneas de autobús que van hacia el centro y la zona de la Avenida Paulista.

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