El Clube do Churrasco es, casi con total seguridad, el restaurante que mejor conocemos de todo São Paulo. Vivimos durante mucho tiempo a pocos metros de él, y era una cita inevitable cada vez que teníamos ganas de comer carne. Se encuentra en el barrio de Butantã, justo al lado de la entrada del Instituto Butantan (el Clube es un buen lugar para comer si un día decidís visitar el Instituto). Su especialidad es, como su nombre indica, la carne a la parrilla.

El restaurante fue reformado recientemente. Ocupa un gran espacio con aberturas laterales por las que circula el aire. Hay que tener cuidado porque en días de mucho calor la temperatura dentro del restaurante puede llegar a ser agobiante (a pesar de ventiladores y humidificadores). En los días más fríos de invierno, y a pesar de los radiadores, conviene ir abrigado. De la mano de la creciente popularidad del restaurante (abarrotado los fines de semana) ha venido una considerable subida de los precios. Antes eran bien económicos, ahora no lo son tanto.

Casi siempre (esta vez fue una excepción) comemos un plato del menú de carnes a la parrilla. Un baby beef cuesta R$14,50; la pechuga de pollo, R$16; un entrecot, R$18,90, la picanha, R$21,80. El bife de chorizo, suficiente para dos personas, cuesta R$28. Lo hemos probado varias veces, pero después de haberlo degustado en Argentina, nunca más hemos vuelto a pedirlo aquí (no tiene punto de comparación). Cada plato da derecho a tres guarniciones (que incluyen un buffet de ensaladas, patatas fritas, mandioca frita, polenta, crema de maíz, vinagreta, arroz y varias otras).

Esta vez decidimos variar, y pedimos una maminha (un corte de los cuartos traseros de la vaca). Por R$29,50 tienes derecho a 900 gramos de carne, más que suficiente para dos personas. La carne, asada al ponto, estaba deliciosa.

Para acompanhar la carne, una porción de polenta (R$9), muy colesterol-friendly. Estaba crujiente, fresquísima y deliciosa.

Las marcas de cerveza más vendidas en Brasil no nos entusiasman, pero el chopp de cerveza negra Brahma que sirven en el restaurante (R$4,10) pocas veces nos decepciona. A un británico que viera la siguiente foto, lógicamente, se le pondrían los pelos de punta. En un pub británico semejante cantidad de espuma en una cerveza acabaría en la comisaría. Pero en Brasil es la norma, hay que acostumbrarse.

No comimos postre porque la cantidad de carne ingerida no dejó espacio para más. De ir cuatro personas, se puede pedir el plato de maminha, acompañado con tres o cuatro aperitivos, que va a ser suficiente.

Nuestra valoración: el que esté con hambre de carne y quiera huir de la churrascaria va a encontrar en el Clube do Churrasco una alternativa excelente. El restaurante, con esa sensación de estar al aire libre (de hecho, unas pocas mesas lo están), es sumamente agradable y una buena opción para estar conversando y comiendo durante un par de horas. ¿VOLVERÍAMOS?: Sí.

Clube do Churrasco. Avenida Vital Brasil, 1111, Butantã. Tiene otra sucursal, el Clube do Churrasco na Ilha, localizado en la Avenida São Gualter, 679, en el Alto de Pinheiros. No la hemos visitado todavía.

Página en internet.

Localización del Clube do Churrasco en Google Maps. El restaurante está en el barrio de Butantã, al lado de la entrada del Instituto Butantan. Las instrucciones para llegar al restaurante son las mismas que para llegar al Instituto (ver la entrada de este blog dedicada al Instituto Butantan).

En la Guía de restaurantes del blog de São Paulo puedes ver el índice de todos los restaurantes que hemos visitado y reseñado hasta ahora.