El Jaber es la encarnación del Bueno y Barato (le falta únicamente el Bonito, nadie es perfecto). Tiene 7 restaurantes en São Paulo y es un representante tradicionalísimo de la comida árabe. Fue fundado en 1951 por un inmigrante libanés (el que quiera leer la historia de esa saga de comerciantes árabes en Brasil lo puede hacer en la página del restaurante).

El fuerte del Jaber son las sfihas (tanto abiertas como cerradas), los beirutes, los quibes y otros platos típicos de la comida árabe-libanesa. Pasábamos por la zona a la hora de la comida, y entramos para almorzar.

Pedimos dos quibes fritos de entrada.

A los que le siguió un abundantísimo plato de arroz marroquí, preparado con carne picada, pollo, almendras y condimentado con canela.

Quisimos probar también un quibe asado.

Casi no conseguimos acabar la comida, de tan abundante que era. La comida, incluyendo la bebida, nos salió a R$22 por persona, una ganga.

Nuestra valoración: comida árabe tradicional, en un restaurante de apareciencia simple, y a precios económicos. Absolutamente recomendable para cualquier que quiera tener un primer contacto con una gastronomía que ha echado raíces fuertes en São Paulo. Y una alternativa perfecta para el que quiera resolver un almuerzo y una cena sin arruinarse. ¿VOLVERÍAMOS?: Sí.

Restaurante Jaber. Domingos de Morais, 86. Paraíso.

Página en internet.

Localización del Jaber en Google Maps. El restaurante está en el barrio de Paraíso, muy cerca de la estación de metro del mismo nombre.

En la Guía de restaurantes del blog de São Paulo puedes ver el índice de todos los restaurantes que hemos visitado y reseñado hasta ahora.