restaurante Los Chicanos
Aprovechamos la calma del lunes de carnaval para hacer un tour gastronómico por el barrio de Moema; nuestra última parada del día fue en el recién inaugurado restaurante mexicano Los Chicanos, al que acudimos en compañía de nuestros amigos los chefs.
Desde el momento en el que uno entra en el restaurante se da cuenta se que sus dueños han realizado un esfuerzo por crear un espacio agradable y divertido. El gigantesco mural que cubre el fondo del restaurante cumple a la perfección su misión de ambientar el lugar (y dado que lo que se sirve es la variedad tex-mex de la gastronomía mexicana no parece demasiado disparatado situar el paisaje en tierras del norte).
Por no mencionar que nuestros acompañantes del día, los inimitables chefs, se lo pasaron en grande haciéndose unas fotos delante del mural.
El restaurante ofrece un rodízio (buffet libre) de comida mexicana por R$32 (bebidas y postres aparte). Y a él nos apuntamos. Comenzamos con los tradicionales totopos (cuya versión industrial es conocida como nachos; los que nos sirvieron tenían un toque más casero), tortillas de maíz cortadas en triángulos acompañadas de guacamole, sour cream (nata/crema de leche agria), pasta de frijoles (judías) y pico de gallo (salsa tradicional preparada con verduras frescas troceadas).
La verdad es que el aperitivo tuvo un gran éxito, y acabamos repitiendo más adelante. A las chicas la sour cream con un toque fuerte de limón les encantó. Unas Soles importadas sirvieron de acompañamiento perfecto.
El punto alto de la comida lo pusieron las quesadillas tex mex, tortillas de trigo rellenas con trozos de pollo, champiñones, queso cheddar y queso para untar. Rara vez viene lo mejor de la comida al principio, pero en este caso las quesadillas fueron la excepción. También repetimos.
A las quesadillas le siguieron diferentes variaciones sobre ese eje de la cocina tex-mex que es la tortilla de maíz con algún tipo de relleno: comimos takitos, frautas y tacos chicanos (se puede elegir si los quieres con carne, pollo o la versión light), además de las papas mexicanas (cubiertas con cheddar y bacon). Acabamos la comida con los imprescindibles burritos, también en versión con pollo o con carne.
Como mis acompañantes no consideran que una comida alcanza la condición de tal sin la presencia del postre, allá nos lanzamos, a devorar una Quesadilla de Nocilla (rellena con nocilla, anacardos y servida con helado de crema) y otro postre que atiende por el misterioso nombre de Papaya del Diablo (preparado con papaya en almíbar, piña flambeada con tequila y canela y regada con almíbar de naranja; le acompaña una bola de helado). Cada postre se paga por separado y cuesta R$12.
Nuestra valoración: el restaurante tiene una promoción que ofrece el 50% de descuento los lunes y los martes a los que tienen el carnet de fidelidad del establecimiento – nos lo hicimos en el acto y tuvimos derecho a ese descuento -. Pagamos R$16 por cabeza por un completísimo buffet de comida mexicana; al final, con bebidas y postres, la cena nos salió a R$33 cada uno. Fue una experiencia divertida y satisfactoria, y sin duda volveremos al restaurante cuando tengamos la oportunidad. En el debe, cierta falta de autenticidad en los platos servidos, que se manifiesta en la absoluta y total ausencia de cualquier rastro de picante en la comida. Comida mexicana adaptada al paladar brasileño – adaptación llevada al extremo -. Por supuesto que no andábamos buscando una experiencia atómica que nos hiciera correr a por el extintor de incendios para vaciarlo en la boca, pero un poco más de emoción en los platos habría sido bienvenida. Hecha la crítica, aquí queda nuestra recomendación: vale la pena pasar un rato divertido cenando en Los Chicanos. ¿VOLVERÍAMOS?: Sí.
restaurante Los Chicanos. Rua Lavandisca, 457, Moema.
Localización del Restaurante Los Chicanos en Google Maps. El restaurante está a 400 metros de la avenida Ibirapuera, por la que pasan numerosas líneas de autobús que van hacia el centro y la zona de la Avenida Paulista.
En la Guía de restaurantes del blog de São Paulo puedes ver el índice de todos los restaurantes que hemos visitado y reseñado hasta ahora.
Tony,
Precisamos repetir a dose, as quesadillas estavam ótimas!
Vale lembrar que tomamos a Sol mexicana. A brasileira não dá pra encarar!
abraço
Eu também quero repetir! Além da comida gostosa o ambiente é muito simpático.
Bem lembrado, Fernando, já acrescentei a informação sobre a Sol importada. Vamos repetir, Débora, sim.
As fotos estão ótimas, a fome apareceu rapidamente (risos).
Eu gosto de uma comida mexicana, mesmo desvirtuada e o custo-benefício me pareceu ótimo. Mais um para a listinha.
É um lugar bem divertido, Emília. E sempre é possível acrescentar um pouco da pimenta ardidinha que colocam na mesa para quem gosta de emoções fortes.
lo siento pero siempre es desagradable como mexicana saber q se le llama a restaurantes q vendeen comida tex mex q para nada representa la cocina mexicana …como si solo fuera quesadillas rellenas y cubiertas de queso ,nachos y salsa con frijoles …seria agradable conocer lugares de autentica comida mexicana fuera de mexico q pongan en un mejor lugar nuestra gastronomia…por cierto no siempre es chile ni picante asi como no siempre son tortillas y tacos ..saludos ,gracias por lo q toca al el blog me encanta y super completa la informacion de los restaurantes
Hola Dessiree, me imagino que tus críticas van dirigidas en general a la forma de representar la comida mexicana en el extranjero y no al texto de este blog. Si te fijas, he destacado que lo que se sirve en ese restaurante es comida tex-mex, adaptada además al gusto brasileño.
Pero tampoco hay que llevar la crítica más lejos, seguro que en México se habla de restaurantes de comida china (y no cantonesa, o de la región que sea), comida japonesa (y no de Okinawa, por ejemplo) o comida española. Es habitual etiquetar con el adjetivo nacional comidas regionales de su respectivo país. No hay nada de inusual en eso, y se hace en todo el mundo.
Tampoco he leído en ninguna parte de la entrada que toda la comida mexicana sea picante. Pero lo que es indiscutible es que el picante es una parte esencial de una buena parte de la comida mexicana. 10 de cada 10 amigos y conocidos que han viajado a México (y alguno que ha vivido tres años en el país) han tenido problemas con la comida y la cantidad de picante que lleva, sea la dulce o la salada. No son más que generalizaciones basadas en una observación acertada de la realidad. Lo importante es no entender la generalización como un principio de validez universal. Un abrazo.
Muchachos, yo soy mexicana y la verdad es que es muy dificil errarle a la comida Tex-Mex y lamento mucho pero este restaurante fue una mala experiencia para mi. La comida, si barata, pero de muy mala calidad. Las quesadillas espantosas, con queso amariillo y pollo frio. Taquitos congelados (q restaurante sirve tacos congelados? mejor sacalos de tu menu) Tienen los ingredientes, asi que si es solo por el antojo, pidan la picanha directo, pidan tambien unas tortillas, y ahora si un poco de pico de gallo y agucate puede salvar la tarde. Q dificultad tiene: Tortilla, buena carne, una salsita (tomate y chile, sal) Y DOS CHELAS SOL!! Dejamos nuestros comentarios, pq si tienen muchos puntos de mejora.
Claudia, muchas gracias por tus opiniones. Las reseñas de restaurantes de este blog no son más que relatos de experiencias de consumo, con fecha y hora. No somos especialistas en comida mexicana pero ciertamente sabemos si la comida está fría o no. Cuando estuvimos en los Chicanos no estaba fría y nada nos hizo pensar que los tacos fueran congelados.
Dicho esto, dentro de un mismo restaurante hay días buenos y días malos. Como es la segunda vez que alguien me comenta recientemente que no le gustó la comida de Los Chicanos también no es imposible descartar que haya cambiado el chef (practica bastante habitual) y que con él haya cambiado el cuidado y el acierto a la hora de preparar los platos. Aquí queda tu aviso para otras personas, que sepan que los comentarios de quien fue recientemente a los Chicanos no son positivos.
Y aprovechando que tenemos una mexicana en São Paulo, nos gustaría mucho conocer otros restaurantes mexicanos en la ciudad, ¿nos recomiendas alguno en especial? ¡Valoramos mucho tu opinión! Un abrazo.