Fuimos al Tandoor en una fecha muy especial y nuestra experiencia gastronómica no estuvo a la altura de lo que debía haber sido ese día. Como la persona homenajeada era un servidor, elegimos un represente de esa comida por la que siento auténtica pasión: la india.

El Tandoor está en una casa del barrio de Paraíso, a diez minutos de la avenida Paulista. Es propiedad de una pareja de indios y su especialidad son los platos elaborados en el horno tandoor. El menú del restaurante es extensísimo, y mientras nos debatíamos sobre cuál plato elegir, acabamos dando con lo que parecía la solución perfecta para nuestros intereses (y apetito): el Thali, una especie de menú de degustación descrito como una “comida completa”. Por R$36,75 por persona, el plato incluye un curry de pollo, otro de cordero, arroz, el imprescindible pan naan, una samosa y una raita.

Cuando el plato llegó a la mesa la primera sensación que nos quedó es de falta de atención al detalle, con esa samosa y su compañera colocadas de cualquier forma en la bandeja metálica. La segunda sensación es de que había muy poca comida (es una comida completa solo si eres de los que come bien poco). La tercera sensación, bien más real, es que el pan naan estaba frío. Hasta ahora estábamos acostumbrados a restaurantes indios en los que la comida viene siempre en algún tipo de rechaud, dispositivo que la mantiene caliente. Aquí, no. Conforme avanzaba la comida, el curry iba enfriándose más y más hasta el punto en el cual comerlo dejar de ser una experiencia agradable.

Tampoco nos convenció el arroz, a años luz del delicioso basmati que hemos probado en tantos otros lugares.

Como no nos quedamos satisfechos con la comida, no pedimos postre. La cena salió por un poco más de R$100 los dos.

Nuestra valoración: una gran desilusión. A pesar de un servicio cortés y eficiente, la comida no estuvo a la altura de nuestras expectativas, y nos quedamos con la impresión de que el Tandoor no tiene nada que hacer cuando se compara con otros restaurantes indios de São Paulo que ya hemos visitado. ¿VOLVERÍAMOS?: No.

Restaurante Tandoor. Rua Doutor Rafael de Barros, 408. Paraíso. São Paulo.

Página en internet.

Localización del Tandoor en Google Maps. Al contrario de lo que indica Google, el restaurante está en el barrio de Paraíso, cerca de la avenida Paulista, a quince minutos a pie de las estaciones de metro Brigadeiro o Paraíso.

En la Guía de restaurantes del blog de São Paulo puedes ver el índice de todos los restaurantes que hemos visitado y reseñado hasta ahora.

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