El tradicionalísimo restaurante Nandemoya, localizado en el barrio de la Liberdade, es uno de esos lugares que vale la pena conocer aunque solo sea por la experiencia sociológica que representa. Hemos hablado en otras ocaciones …

De la misma forma que hoy me refiero en de viaje a Brasil a unos aperitivos genuinamente brasileños, quiero hacer una referencia hoy aquí también a otros aperitivos con un fuerte sabor étnico que se …

Para el que le gusta la comida japonesa, São Paulo es el paraíso. Con la mayor comunidad japonesa fuera de Japón, la cocina del país del sol naciente ha experimentado un boom tan espectacular que …